En honor a uno de los eventos más emblemáticos y profundamente sentidos de La Palma, nace “Bajada 2025”, una cerveza rubia de edición limitada, elaborada artesanalmente por Cervezas Isla Verde para rendir tributo a la Bajada de la Virgen de Las Nieves.

El 10% de todos los ingresos generados por “Bajada 2025” será donado al Hogar Joel Álvarez, una causa noble dedicada a ofrecer apoyo y refugio a personas en situación de exclusión residencial extrema. Porque creemos que el espíritu de la Bajada también se expresa en la solidaridad y el cuidado mutuo.

El Hogar Joel Álvarez se puso en marcha en mayo de 2021 en los locales de la parroquia de El Santo Cristo Calcinas de Santa Cruz de La Palma, como centro de noche, completando el servicio del Centro de Día en el que se ofrece alimentación, higiene personal y lavado de ropa. El nombre de este recurso hace « memoria agradecida » de un voluntario que perdió la vida durante el tiempo de confinamiento en pleno ejercicio de su servicio. Este hogar desempeña su labor gracias al trabajo de un grupo de voluntarios y voluntarias que acompañan a los participantes durante el horario de noche.

“Bajada 2025”, Inspirada en las tradicionales cervezas de abadía de Flandes —región con la que La Palma comparte lazos históricos centenarios—, fusiona devoción y sabor en una experiencia única.

Esta cerveza dorada pálida, de cuerpo equilibrado, destaca por su carácter afrutado y floral gracias al lúpulo Styrian Wolf, variedad reconocida por su perfil aromático con notas de mango, maracuyá, lemongrass, coco, flor de saúco y un sutil toque de violeta.

Elaborada sin filtrar ni pasteurizar, conserva toda su riqueza natural, y con un grado alcohólico del 4.9%, ofrece una experiencia suave, pero con carácter.